Cos de cumparaturi 0 items - 0.00 lei 0
0 items - 0.00 lei 0

Conserva de peste 2018 – bursa-peste.ro

Conserva de peste :

Conserva de peste
Conserva de peste

 

Ingrediente Conservă de pește în ulei picant

  • 2 kilograme de pește mic (în cazul meu sardine), cântărit necurățat
  • 300-400 ml. ulei de floarea soarelui Unisol
  • 300 ml. vin alb sec
  • 1 tijă de țelină apio
  • 3 morcovi de mărime medie
  • 1 ceapă (a mea s-a întâmplat să fie roșie, nu are importanță ce culoare are)
  • 1 lingură rasă de boabe de piper
  • zeama de la 1 lămâie
  • 1 căpățână de usturoi
  • ardei iute proaspăt sau uscat, după cât de picantă vreți să fie conserva (dacă nu vă place gustul picant, puteți renunța complet la ardeiul iute)
  • 4 frunze de dafin
  • 1 lingură de supă cu vârf de sare pentru conserve și murături (neiodată, cereți de la magazine sarea neiodată, e un produs sezonier și se găsește în această perioadă)

Preparare Conservă de pește în ulei picant:

1. Peștele se curăță de solzi și de măruntaie, se taie capetele, cozile și înotătoarele, se clătește sub jet de apă rece și se lasă să se scurgă bine. Mie, în urma eviscerării și decapitării a 74 de sardine, mi-au rezultat exact 1,56 kg. de pește curățat. După ce peștele s-a scurs bine de apă, se presară cu sarea și se amestecă bine, ca să fie sărat peste tot.

2. Se pune într-o crăticioară vinul, se dă în clocot apoi se adaugă morcovii și țelina curățate, spălate și tăiate rondele, ceapa curățată și tăiată peștișori, dafinul și piperul. Se mai dă într-un clocot scurt după adăugarea legumelor și se trage deoparte de pe foc. Se adaugă zeama de lămâie și se lasă marinada să se răcească bine.

3. Într-o caserolă încăpătoare se aranjează straturi de pește alternând cu straturi de legume din marinadă, frunzele de dafin etc. La final, se toarnă deasupra toată marinada și se apasă de câteva ori, să pătrundă peste tot. Eventual, se tasează cu o greutate, așa încât lichidul să acopere puțin peștele și se acoperă cu un capac. Peștele se dă la frigider și se lasă să se marineze timp de minimum 24 de ore (ideal 48 de ore). În acest timp, acidul din vinul alb sec și din lămâie va consuma oasele și acestea vor deveni mult mai moi.

4. Se curăță usturoiul și se taie felii fine iar ardeii iuți se mărunțesc. Se așază în borcane câte o frunză de dafin, câteva felii de usturoi și fulgi de ardei iute. Opțional, se pot adăuga și câteva legume din marinadă (morcovi și ceapa) dar nu e neapărată nevoie, ele deja și-au îndeplinit rolul.

5. Se aranjează în borcane peștii, cât mai înghesuit… ca sardelele, adică. După ce se aranjează peștele, se adaugă 2-3 linguri de marinadă și se apasă cu dosul unei linguri, pentru ca marinada să pătrundă până la fund. Deasupra se pun boabe de piper din marinadă și, opțional, câteva legume din marinadă.

Parteneri bursa-peste.ro :

MARKETPLACE AGRICOL, www.produsedingospodarie.ro, Produse traditionale romanesti si utilaje agricole, Magazin online agricol / Taraba virtuala si Pravalia mea
Omul bun la toate – Un Uber de Romania, www.fac-totum.ro
Marketplace copii, www.mallcopii.ro
Marketplace-ul Uniunii Europe, www.uemarket.eu
Singurul marketplace din turism Romania, www.turism-marketplace.ro
Multumim si iubitorilor de animale, www.animalule.ro, Matrimoniale Animale
Si prietenilor, Inchiriaza un prieten Romania, www.rentfriends.ro
Bursa online de peste proaspat din Romania, www.bursa-peste.ro
Avocat online www.avocatulraspunde.ro

Multumim

PESTE PROASPAT - Bursa-peste.ro Cumpara si Vinde bursa-peste.ro   🔍 PESTE PROASPAT - Bursa-peste.ro Cele mai mici preturi din Romania la peste proaspat si congelat si articole de pescuit.

Pește

Peștele este un animal vertebrat, craniat, ce trăiește în mediu acvatic. El respiră oxigen dizolvat în apă. Se cunosc aproximativ 29000 de specii de pești. Știința ce se ocupă cu studiul peștilor se numește ihtiologie. Peștii sunt animalele cele mai puțin dezvoltate dintre craniate. https://www.youtube.com/watch?v=5BSI3ddYYnU  
  • Ce,cum,unde,cat costa peste proaspat?
  • Ce,cum,unde,cat costa peste congelat?
  • Ce,cum,unde,cat costa articole de pescuit?
  • Unde gasesc o balta pentru pescuit?
  • Ce concursuri de pescuit sunt in 2020-2021?
  • Unde gasesc un magazin online pentru pescuit?
  Ce,cum,unde,cat costa peste proaspat? In magazinele bursa-peste.ro gasesti o gama variata de peste proaspat  Surpinde-ti familia cu cele mai bune preparate ... Somon eviscerat 1-2Kg, pret per kilogram. Ce,cum,unde,cat costa peste congelat? Cumpara preparate din peste congelat din magazinele bursa-peste.ro Serveste o masa usoara si rapida cu ... Macrou afumat Blue Shark, greutate variabila, pret/kg. Ce,cum,unde,cat costa articole de pescuit? Depinde de dvs. să decideți această practică, noi, avem grijă să vă oferim produse la cel mai bun raport calitate-preț! category visual. Pescuit la crap. Unde gasesc o balta pentru pescuit? Unde pescuim, este poate cea mai intalnita intrebare adresata intre pescari. Este greu sa te decizi. Pescuitul nu este o stiinta exacta. Mai degraba .. Ce concursuri de pescuit sunt in 2020-2021? Concursuri de pescuit : pentru unii mumă pentru alții ciumă... Ajuta sau nu ... Toate aceste categorii de oameni, sunt în mod egal pescari. Unde gasesc un magazin online pentru pescuit? Cel mai mare magazin de pescuit din tara, peste 700mp Sute de Brand-uri ... Livrare Gratuita Consultanti specializati Vezi Ofertele si Locatie magazin. ... Gasesti la noi sute de modele de lansete si mulinete de spinning, tot ce vrei pentru 

Căutări referitoare la peste proaspat

Livrare peste proaspat la domiciliu bucuresti Livrare peste proaspat la domiciliu constanta Pret peste proaspat metro Transport peste proaspat Livrare peste proaspat la domiciliu cluj Livrare peste proaspat la domiciliu brasov Peste proaspat selgros Peste proaspat brasov

Căutări referitoare la articole pescuit

Furnizori articole pescuit Fl articole pescuit Magazin pescuit feeder Articole pescuit olx Articole pescuit decathlon Magazin pescuit sector 6 Articole pescuit carrefour Magazin pescuit online energofish

Căutări referitoare la magazin de pescuit

Furnizori articole pescuit Magazin pescuit feeder Magazin pescuit sector 6 Articole pescuit olx Magazin pescuit online energofish Magazin pescuit constanta Total fishing feeder Fl articole pescuit BURSA-PESTE.RO Site Indicații Salvați   4,33 recenzii Google Magazin de pește Localizată în: Electromagnetica Business Park AdresăCalea Rahovei Nr.266-268, București 050912 Program Deschis non-stop Telefon0745 150 894  
%d blogeri au apreciat: