[Plachie de peste]

 

Plachie de peste delicioasa  oferita de bursa-peste.ro (crap) reteta la cuptor. O mancare de peste foarte gustoasa, o reteta simpla si ieftina cu multa ceapa, rosii, usturoi, ardei si vin alb.

• 1 kg peste proaspat, fara cap, eviscerat si curatat de solzi
• 3-4 cepe
• 4-5 catei de usturoi
• 2-3 ardei rosii, albi sau gogosari
• 500 ml suc de rosii, bulion, pasata, conserva sau 4-5 rosii proaspete de vara
• 200 ml ulei de floarea soarelui
• 200 ml vin alb sec
• sare, piper
• 1 foaie de dafin (optional)
• patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Se sterge pestele cu servete de hartie apoi se sareaza pe  ambele parti. Se lasa sa stea putin  cat timp va ocupati de legume .

Legume pentru plachie de peste (crap)

Se curata si se spala ceapa, ardeii si usturoiul. Ceapa se taie  solzi, usturoiul  tocat marunt iar ardeii taiati in fasii.

Se alege o tava   cu pereti mai inalti (de 30 x 20 cm de ex.) si se aseaza legumele tocate. Se dau cu  praf de sare si lse stropesc bine  cu uleiul .

Se introduce  tava cu legume in cuptorul preincins la 180 C (treapta medie spre inalta la cele cu gaz) si se lasa  30 de minute.

Dupa 30 de minute se scoate  tava din cuptor si se aseaza bucatile de peste printre legume, strecurandu-le sub ele (sa fie acoperite cu ceapa si ardei).Se toarna pasta de rosii  si 1 pahar de vin alb . Se adauga putin piper proaspat desupra si gata! La copt cu plachia! Puteti adauga si o foaie de dafin daca doriti.

Bursa-peste.ro va doreste POFTA BUNA .

Cauti peste ,proaspat sau congelat ?

Intra pe bursa-peste.ro .
Este singura si „unica” piata de peste din Romania .

Nu va speriati ! Chiar daca este bursa puteti vinde sau cumpara orice cantitate de peste .

Guvernul Romaniei si-a batut joc de piata de peste din Tulcea simuland ca s-a deschis o bursa de peste

Ce puteti face?

Daca sunteti cumparator firma sau persoana fizica trebuie sa intrati pe https://bursa-peste.ro/licitatii-peste/ si sa licitati
E simplu!
E gratuit!

Daca esti firma sau persoana fizica care vrea sa vanda peste atunci faceti cont https://bursa-peste.ro/intra-in-cont/
E GRATUIT SI VINDETI LA CE PRET VRETI!

Beneficii ale consumului de peste :

Acizii grasi Omega 3 care se gasesc in peste sunt buni pentru sanatatea inimii. Articolul de fata arata cum beneficiile consumului de peste depasesc orice risc.

Pentru persoanele ingrijorate pentru sanatatea inimii – indiferent daca vor sa le evite sau au deja o afectiune pe care cauta s-o amelioreze – consumul a una sau doua mese de peste pe saptamana poate reduce cu o treime riscul de deces prin infarct miocardic.

Este cunoscut de mai mult timp faptul ca grasimile nesaturate care se gasesc in peste, acizii grasi omega 3, par sa reduca riscul de deces prin afectiuni cardiace.

De multi ani exista recomandarea ca oamenii sa consume acizi grasi omega 3 cel putin de doua ori pe saptamana. Dar exista si oameni preocupati de faptul ca prezenta mercurului si a altor metale grele in pestele oceanic ar contrabalansa beneficiile pentru sanatatea inimii.

Totusi, cand e vorba de o inima mai sanatoasa, beneficiile consumului de peste depasesc eventualul risc reprezentat de expunerea la contaminanti.

Va asteptam cu drag pe bursa-peste.ro!

Peste,peste proaspat,bursa peste,peste congelat,balti peste,balti pescuit,crap,stiuca,delta dunarii peste